發布會現場

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四川新聞網-首屏新聞成都5月29日訊（記者 陳淋 謝川霞 攝影報道）6月16日至19日，以“共享健康食品 共創品質生活”為主題的2023中國（西部）健康食品博覽會，將在四川綿陽市舉行。

5月29日，四川省人民政府新聞辦公室舉辦2023中國（西部）健康食品博覽會新聞發布會。中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇在會上介紹本次博覽會的整體情況。

據悉，本次博覽會由中國食品工業協會和中國食品科學技術學會聯合主辦，綿陽市人民政府、四川省商務廳、省經濟和信息化廳、省農業農村廳共同承辦，并得到了四川省市場監督管理局、省衛生健康委員會、省退役軍人事務廳大力支持。 “舉辦2023中國（西部）健康食品博覽會，旨在充分發揮西部地區資源優勢，融合現代食品產業科技創新之力，助力全國健康食品產業高質量發展。”馬勇說道。

談及博覽會舉辦的目標，馬勇指出，旨在錨定健康食品產業發展前沿，打造集理論交流、產品展示、產銷對接為一體的健康食品展會平臺，著力構建健康食品產業“學、研、產、融”新生態，促進西部地區把資源優勢轉化為發展動能，促進健康理念深入人心，為“健康中國”建設貢獻力量。

馬勇介紹，博覽會期間，將舉辦“一展三會四論壇”等活動，充分展示健康食品產業發展新成就，研討健康食品產業發展新趨勢，打造健康食品產業發展新平臺，推動健康食品產業實現新發展。

其中，一展指的是“中國（西部）健康食品展”。開展為期4天的展示展銷活動，展陳總面積2.5萬平方米，分設健康休閑食品、預制食品、特殊膳食用食品等12個展區。

三會即“中國特色風味食品產業峰會”“投資推介及采購商大會”“健康食品新品發布會”。將邀請食品產業領域權威專家開展主旨演講，組織國內外健康食品行業知名企業、科研院所、行業協會對接交流，現場簽約，發布新品。

四論壇即“2023中國（西部）健康食品產業發展高峰論壇”“2023第二屆中國（綿陽）米粉產業發展論壇”“科技賦能健康食品創新發展論壇”“食品安全護航健康生活論壇”。將邀請重要領導嘉賓、行業專家、領軍企業負責人圍繞健康食品技術革新、產品升級、品牌塑造、標準制定等領域進行深入探討。

一走廊即“共建涪江流域美食走廊”。以“同飲一江水、共品川渝味”為主題，舉辦涪江流域美食薈活動，四川省綿陽市、德陽市、廣元市、遂寧市、南充市、阿壩州，以及重慶市合川區、銅梁區、潼南區等川渝九地共謀餐飲業協同發展，推進“涪江流域”餐飲區域公共品牌建設，展示特色美食文化。

馬勇表示，中國食品工業協會始終以協助政府、服務企業、科技引領、創新賦能為己任，在推動我國食品工業科技創新、健康發展等方面做了大量工作。我們將努力把2023中國（西部）健康食品博覽會辦成一場具有行業號召力、品牌影響力、產業推動力的盛會，著力提升西部地區健康食品產業發展能級和水平，為全國健康食品產業高質量發展貢獻更多力量！